hier mal ein rezept das man in ägypten immer wieder findet
Kuskus (Couscous)
Den Kuskus in eine Schale geben, das ganze mit Fleischsuppe anfeuchten und mit einer Gabel durchmischen, danach die Masse 40 Minuten quellen lassen.
Wasser in einen Topf gießen und zum kochen bringen.
Den gequollenen Weizengrieß in einen Dämpfeinsatz geben und diesen auf den Topf setzen.
Mit einem doppelt gefalteten Tuch und Deckel abdecken und noch mal das ganze dann 40 Minuten quellen lassen.
Kuskus kann man mit Fleisch und Gemüse auf den Tisch bringen werden.
Es gibt auch varianten die man dann mit Süßen Datteln z.b. mischen kann und schon hat man eine Nachspeise.
dann laßt es euch mal schmecken
masalama
...isis...