Ägyptenreiseforum Isis & Osiris

Hallo,

ich habe mir aus Ägypten Tamarinden-Bälle mitgebracht. Daraus soll man sich ein sehr gut schmeckendes Getränk zubereiten können. Wie geht das? Kann mir da jemand helfen?

Schonmal im Voraus Schukran!

Annett

Hallo Annett,

du weichst diese "Bälle" am besten über Nacht in Wasser ein. Die Dosierung kann ich leider nicht genau sagen. Ich schätze da immer... Hmm, also vielleicht eine Tasse voll Tamarinde in 1 Liter Wasser? (ohne Gewähr)
Wie gesagt musst du das einige Stunden stehen lassen und dann durch ein Sieb abgießen. Den Rest von Tamarinde kannst du mit einem Löffel noch ein bißchen durch den Sieb drücken bis nur noch feste Bestandteile übrig sind.
Das Getränk nach Geschmack zuckern, kaltstellen und trinken.

Guten Appetit

Vielen Dank! Ich werde es ausprobieren!

Annett