Die Britin Claudia Roden ist Soziologin und Koch-Historikerin, sie gibt weltweit Auskunft über mediterrane Küche. Für ihr Buch "Arabesque" spürt sie orientalischen Rezepte bis an ihren Ursprung nach. WELT ONLINE hat die wunderbare Geschichtenerzählerin besucht.
Der ganze Artikel hier: Rund ums Mittelmeer...
Gruß
Bes