Sorry, da kann ich nicht helfen. Rotes Meer und Nilkreuzfahrt sind nicht gerade meine Spezialgebiete.
Einzig ein Hinweis für die Kreuzfahrt: Wenn Du kein AI hast, solltest Du umbedingt die Wasserflaschen an Land kaufen. Der Preis liegt dort bei 1,50-2,00 LE. Auf keinen Fall mehr zahlen, dass macht nur die Preise kaputt.
Vielleicht doch noch ein Tip zur Sound and Light Show in Karnak: Wenn Du sie anguckst, verzichte auf ein Angebot vom Reiseveranstalter! Die kassieren dafür 25€, am Eingang kosten die Tickets deutlich unter 10€, ich glaube 55LE. Der Reiseveranstalter kauft auch nur die Tickets und bringt euch hin und zurück. Die Taxifahrten bekommst Du aber für max. 10LE pro Strecke (ins Zentrum zum Luxortempel), billiger gehts natürlich per Sammeltaxi oder evtl. auch Kutsche (auf gesunde Pferde achten!).
Noch ein Hinweis zur Westbank: Schau doch mal im "Malqata" nahe der Fähre vorbei. Wird von 2 dt. Journalisten betrieben, die dir sicher ein paar Tips geben können. Außerdem gibts auch leckeres Essen
Hoffe, ich konnte wenigstens etwas helfen.