Zutaten:
1 TL Cumin
2 EL Öl
1 EL Petersilie
6 Eier
1 Dose Linsen
Salz
Zubereitung:
- Ofen auf 200 Grad aufheizen
- die Linsen durch ein Sieb streichen
- 1 EL Öl, Salz, Cumin und eventuell etwas Wasser unterrühren
- eine feuerfeste Form einfetten
- die Linsen einfüllen und 6 kleine Vertiefungen eindrücken
- je ein Ei aufschlagen und vorsichtig in die Vertiefungen gleiten lassen
- 20 Minuten im Ofen überbacken
- mit Petersilie bestreuen und servieren
Liebe Grüße,
Kiara
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Linsen - Eier - Auflauf
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