Hallo ihr Lieben,
bitte gringend um eure Hilfe! Hab in meinem Ägyptenurlaub ein köstliches weißes ( so ähnlich wie Fladenbrot) gegessen das super schmeckt. Das Brot war rund und flach, ca. so groß wie ein Dessertteller, ganz weiß und wenn man es anfasste war man ganz mehlig bei den fingern.Hoffe jemand kennt dieses Brot und kann mir ein Rezept dafür geben. Leider hab ich nicht mehr Anhaltspunkte, weiß + rund + sehr mehlig+flaumig + weich.Hab das Brot nur im Hotel gegessen,sonst hab ich nirgendswo gesehen.
Vielleicht hat ja jemand das Rezept dazu!!
Vielen Dank erstmal
tschüssi
Ägyptisches weißes Brot-verzweifelte Rezeptsuche!!!
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magicaria
Hallo Raphaela,
danke für den Tip, aber es handelt sich hier nicht um das typische Faldenbrot! Das Fladenbrot gabs jeden Tag im Hotel, das kleine weiße Brot nu 1-2 mal in der Woche. Es ist so ähnlich wie das Faldenbrot, nur halt kleiner,rund total weiß und sehr mehlig!
Vielleicht hat hier jemand noch nen tip??
danke für den Tip, aber es handelt sich hier nicht um das typische Faldenbrot! Das Fladenbrot gabs jeden Tag im Hotel, das kleine weiße Brot nu 1-2 mal in der Woche. Es ist so ähnlich wie das Faldenbrot, nur halt kleiner,rund total weiß und sehr mehlig!
Vielleicht hat hier jemand noch nen tip??
salam magicaria
ich bin ja auch ganz "scharf" auf das fladenbrot
bei meiner nachfrage zum rezept habe ich nur zur antwort bekommen ... egypt bred beim nachhaken nach den zutaten habe ich ein ganz normales rezept für fladenbrot bekommen 
in hurghada kannst du das brot auch nicht kaufen (habe schon alle bäcker durchsucht )
wir nehmen uns immer am letzten tag das normale fladenbrot aus hurghada mit nach deutschland.
die am zoll gucken da zwar immer bissel dumm wenn ich mit nem rucksack voll fladenbrot anrücke
kommentar von einem frankfurter zöllner: „oh habe ma ä veschber dabei
zuhause kommt das dann immer schnell in die gefriertruhe und zu besonderheiten wird dann bei uns ECHTES ägyptisches fladenbrot gereicht.
ma salama
...isis....
ich bin ja auch ganz "scharf" auf das fladenbrot
bei meiner nachfrage zum rezept habe ich nur zur antwort bekommen ... egypt bred
beim nachhaken nach den zutaten habe ich ein ganz normales rezept für fladenbrot bekommen
in hurghada kannst du das brot auch nicht kaufen (habe schon alle bäcker durchsucht
)
wir nehmen uns immer am letzten tag das normale fladenbrot aus hurghada mit nach deutschland.
die am zoll gucken da zwar immer bissel dumm wenn ich mit nem rucksack voll fladenbrot anrücke
kommentar von einem frankfurter zöllner: „oh habe ma ä veschber dabei
zuhause kommt das dann immer schnell in die gefriertruhe und zu besonderheiten wird dann bei uns ECHTES ägyptisches fladenbrot gereicht.
ma salama
...isis....
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magicaria
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Habibi05
- Weltenbummler
- Beiträge: 1744
- Registriert: Mi 12 Jan, 2005 11:52
- Wohnort: Bernkastel-Kues/Mosel
Hallo magicaria,
Du meinst doch sicherlich das ganz flache, weiße Fladenbrot. Relativ dünn, oder??
Meine kurdische Nachbarin macht dies regelmäßig selber. Sie bäckt es immer auf einem heißen Stein und nicht so lange. Deswegen bleibt es hell. Rezept kann ich dir besorgen ist aber das selbe wie für normales Fladenbrot, nur kürzere Backzeit und weniger Hitze.
Liebe Grüße
Heike
Du meinst doch sicherlich das ganz flache, weiße Fladenbrot. Relativ dünn, oder??
Meine kurdische Nachbarin macht dies regelmäßig selber. Sie bäckt es immer auf einem heißen Stein und nicht so lange. Deswegen bleibt es hell. Rezept kann ich dir besorgen ist aber das selbe wie für normales Fladenbrot, nur kürzere Backzeit und weniger Hitze.
Liebe Grüße
Heike
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magicaria